بوظة الفراولة

المكونات:

400 غم فراولة
150 غم سكر ناعم
¼ كوب ماء
750 مل كريمة
5 صفار بيض

طريقة التحضير:

1.على النار، نضيف صفار البيض والكريمة والسكر ونخفقه جيدا حتى يغلي، ثم نرفعه عن النار
2.نقوم بخلط الفراولة والماء في الخلاط جيدا
3.عند عدم وجود آلة عمل البوظة، نستخدم التبروير كما هو موضح بالفيديو
4.نضيف الكريمة في التبروير ثم نضيف خلطة الفراولة ونخفق
5.نضعها في الفريزر لمدة 5 ساعات، مع التحريك كل ساعة
صحتين وعافية